Aktuelt

Mer trøndersk mat i offentlige måltider med Matvalget

Satsingen «Mer trøndersk mat i offentlige måltider» tar seg som mål at 50 % av det offentlige måltidstilbudet skal innen 2030 være produsert i fylket, og vår rolle blir å bistå med overgangen fra festtale til konkrete måltider ute i kantiner og messehaller.

Endelig er rapporten som beskriver en ny standard for videregående skolekantiner lansert!

13. mars

I løpet av Viken fylkeskommune sin levetid, jobbet Matvalget sammen med Viken frem en ny standard for videregående skolekantine. Ikke bare ble det vedtatt en tydelig mat- og måltidspolitikk i fylkeskommunal regi, men vi klarte å iverksette denne politikken i praksis!

Høring: Grønne proteiner

29. oktober

Matvalget uttaler seg om mulighetene for å produsere og å servere mer nordiske grønne proteiner.

Økologisk mat er en del av et bærekraftig kosthold

30. september

Det argumenterer vi for i siste nummer av Norsk tidsskrift for ernæring!

Økovennlige kostråd

22. august

Matvalget var en av over 200 virksomheter som leverte inn høringsinnspill til Helsedirektoratets kostrådshøring før sommeren. Vi er glade for å lese at økologisk mat anbefales i klima- og miljøvedlegget til kostrådene.

Evaluering av nasjonal økosatsning støtter Matvalgets arbeid

22. desember

På oppdrag fra Landbruksdirektoratet har Oxford Research evaluert den nasjonale strategien for økologisk jordbruk som ble innført i 2018. Evalueringen peker på Matvalget som en vesentlig aktør i å øke omsetning av økologisk mat og drikke.

Lokalt og økologisk i Horten

20. november

Matvalget samarbeider med Horten kommune om prosjektet «Mer grønn mat og mindre matsvinn» hvor vi veileder barnehager og SFO-ene i å bruke sesongens grønnsaker. NRK har skrevet om satsningen.

Pallplass til satsing på lokal, økologisk mat

03. november

Matvalget har lenge samarbeidet med Horten kommune om å servere mer lokal og økologisk mat. I går ble denne innsatsen kronet med bronseplass i Zeros kåring over lokale klimatiltak. Vi gratulerer Horten kommune med det gode arbeidet!

Forskere vil få frem unge forbilder

27. oktober

Matvalget deltar i forskningssamarbeid om å forstå hvordan unges tanker om mat endrer seg over tid, og hva som skal til for å få et sunnere og mer bærekraftig kosthold til å vare.

Webinar: Lokalt og bærekraftig i offentlige innkjøp

09. oktober

29. september deltok Marte von Krogh på et digitalt trøndersk ØKOUKA-arrangement. Opptaket kan du se i sin helhet her!

1 2 3 … 8