Matvalget på Grüne Woche!

Forrige uke ble Matvalget invitert med til messen for å fortelle om vårt samarbeid med fylkeskommunene og hva vi står for.

 Både Trøndelag og Vestland representerte Norge under årets Grüne Woche hvor de stilte med rundt 60 ulike utstillere av norsk lokalmat. Vi ble invitert av statsforvalteren i Trøndelag til en fagdag ved den norske ambassaden i Berlin. 27. januar. 100 deltakere fra både statsforvaltning, fylke, kommuner og mat og reiseliv deltok.

Vi benyttet anledningen til å fortelle deltakerne om hvordan kan en ny kvalitetsstandard for offentlige måltider kan bidra til økt norsk landbruksproduksjon og rekruttering til yrkesfag for matkompetanse samt sikre sunne, bærekraftige måltider.

Under presentasjonen fikk vi vist hva vi har fått til sammen med blant andre Viken fylkeskommune, men også hva en satsning på bærekraftige måltider innebærer og hvorfor vi trenger å etablere en standard for offentlige måltider som har tydelige kvalitetskrav.

Med både Knutsen og Ludvigsen og Nils Arne Eggen som inspirasjon fikk vår rådgiver Ann Kristin Møsth Wang vist deltakerne at vi kan spille hverandre god om vi satser på samarbeid om en offentlige bærekraftige måltider.

Avbildet ser vi Bjarte Finne, Fretheim Hotel, Flåm, Ingerid Wembstad, Matarena AS, Fjord Norge, Brit Melting, Prosjektleder Trøndersk Matfestival, Ann Kristin Wang, Matvalget, Liv Gystad, statsforvalteren i Trøndelag, Kristine Rise, prosjektleder OI, Matriket Midt, Marit Hjortung, statsforvalteren i Vestland, Per Olav Hopsø, leder for hovedutvalget næring i Trøndelag Fylkeskommune, og Christian Anton Smedhaug, Agri Analyse.