Jordhelse, gjødsling og marked i økologisk landbruk

Formålet med seminaret er å samle og inspirere bønder og andre med interesse for å øke produksjon og forbruk av økologisk mat i Innlandet, skriver arrangør Økologisk Norge. De retter søkelys mot to aktuelle temaer:

1. Karbon, gjødsel og næringsbalanse i økologisk landbruk.

Med den aktuelle gjødselsituasjon må økologenes kompetanse om alternativene til mineralgjødsel løftes fram. Det handler om jordhelse, karbonlagring i jord, redusert bruk av mineralgjødsel. Hvordan fremme en gjødslingspraksis som reduserer avhengighet av mineralgjødsel, som er økonomisk interessant for bønder, og som øker karbonfangst i jord?

2. Marked og politiske ambisjoner

Forbruk og import av økologisk mat øker, samtidig som areal og produksjon minker i Norge. Vi ønsker å få fram tallene og utviklingslinjene, og politiske planer og ambisjoner, i EU og Norge.

Matvalget deltar med vår leder Marte von Krogh under den andre vignetten.