Mer enn bare nistemat på DNTs hytter

Matvalget deltar i ressursgruppen i DNTs prosjekt NISTE. Prosjektet er nå i fase 2 som handler om mattilbudet på de selvbetjente hyttene. Fase 1 handlet om de betjente hyttene til DNT.  

Matvalget har bidratt med kurs for vertskapet på de betjente hyttene, blant annet knyttet til norsk tradisjonsmat i møte bærekraftige måltider. Fremover vil Matvalget bidra i  ressursgruppen og være med i utviklingen av oppskrifter og mattilbudet på de selvbetjente hyttene. Neste fase i prosjektet vil handel om DNT sine gruppeturer og hvordan mattilbudet der kan bli mer bærekraftig.