Kantinesamling for Viken fylkeskommune
Kantina er skolens hjerte og lunsjen er dagens høydepunkt!
Det er ingen tvil om at mat og måltider er viktig i hverdagen vår. Kantina spiller en viktig rolle på skoler, internater, folkehøyskoler og arbeidsplasser. Viken fylkeskommune ønsker å løfte kantinas rolle i arbeidet for bærekraft og folkehelse i fylket, og har en pågående satsing på dette. Mandag 4. april og tirsdag 5. april arrangerer Matvalget og Viken fylkeskommune en samling på Sundvolden Hotel hvor både foredrag, erfaringsdeling, praktisk veiledning og forskning skal hjelpe oss med å servere gode, bærekraftige, sunne hverdagsmåltider til elever og ansatte.
Arrangementets første dag vil strømmes for alle som ikke kan delta fysisk.
Skolekantiner
En av gruppene Matvalget jobber mest med er skolekantiner. Vi ønsker å sette en ny standard for offentlige måltidstilbud og maten vi serverer barn og unge er sentral.
