Kortreist mat

Kortreist mat er et nasjonalt forum for alle som har mål om å øke andelen kortreist mat i offentlig sektor. Forumet er en del av Matvalget sitt oppdrag fra Landbruksdirektoratet der målet er å øke forbruket av økologisk mat og lokal mat og drikke. Forumet består av innkjøpere, representater fra fylkeskommuner og direktorater, forskere, kokker og bønder. Vi ønsker å få med flere bønder og flere kokker i forumet for å være sikre på at vi får gode innspill og fagkompetansen til hele spekteret i verdikjeden.